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Pasta di Mais - Problemi

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Messaggio Da Elestruozzola il Mar Apr 27, 2010 7:52 pm

Ragazze vi scrivo per un problema che mi si è presentato con la pasta di mais...è liscia,bella elastica...si stende che è un piacere e da asciutta è durissima...però...
Non riesco a farci le palline! Pasta di Mais - Problemi 441221
Se provo ad "appallinarla" (scusa italiano Pasta di Mais - Problemi Suspect ) viene una cosa simile alla testa della Cosa dei fantastici 4...con crepe..!
Ho provato ad aggiungerci un po' di crema nivea ma oltre a diventare appiccicosa nessuna nuova....come posso "aggiustarla"?
La ricetta che ho usato è quella presente nella Wiki
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Messaggio Da micifimici il Mar Apr 27, 2010 7:57 pm

con il primo tentativo succedeva anche a me... e la super bilancia mi sembra mi avesse detto che probabilmente era perchè l'avevo cotta un attimo di troppo... in effetti la seconda cottura l'ho lasciata un pochino meno... è stato più un tedio da impastare dopo, ma non mi ha più fatto quella cosa che restavano le fessure...
fatto sta che resto dell'idea che la pasta di mais sia opera del demonio.. XD
comunque meglio che aspetti bilancina che lei ce ne sa troppo tante!
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Messaggio Da Elestruozzola il Mar Apr 27, 2010 7:59 pm

mmm...cavoli...quindi è insalvabile? Pasta di Mais - Problemi 134430 Pasta di Mais - Problemi 134430
vabbè nella peggiore delle ipotesi la userò solo per ricoprire cose liscie...
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Messaggio Da bilancia84 il Mar Apr 27, 2010 8:14 pm

Quoto mici... mi sa che si è cotta quell'attimo di troppo Sad Di solito è per quello che le palline si riaprono in quel modo... Purtroppo, se anche la crema non funziona, non so che altro consigliarti mannaggia Sad
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Messaggio Da Elestruozzola il Mar Apr 27, 2010 8:40 pm

Pasta di Mais - Problemi 134430 Pasta di Mais - Problemi 134430 Pasta di Mais - Problemi 134430 Pasta di Mais - Problemi 134430 Pasta di Mais - Problemi 134430
grazie....e vabbè pazienza la userò per ricoprire qualcosa
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Messaggio Da chicca3 il Mer Apr 28, 2010 10:44 am

puoi provare come ultima soluzione , quella di aggiungerci a freddo un pò di colla cruda....poca e poi impasti ( prova con una piccola quantità di pasta), subito avrai le mani tutte impiastricciate, ma poi poco per volta la pasta assorbirà la colla. Non ti garantisco che funzioni al cento per cento, danno non fa, buon lavoro.
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Messaggio Da Elestruozzola il Mer Apr 28, 2010 11:56 am

chicca grazie mille! provo e vi tengo aggiornati! Pasta di Mais - Problemi 291712
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Messaggio Da Crazy il Mer Apr 28, 2010 12:21 pm

Ti dico io, prova a lisciarla con acqua, seguila un po' finchè inizia ad asciugare la superficie, impasta se è tanto dura con acqua, io non ho mai usato la colla in più, fidati che funziona... prova e sappimi dire!
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Messaggio Da chicca3 il Mer Apr 28, 2010 4:51 pm

Crazy ha scritto:Ti dico io, prova a lisciarla con acqua, seguila un po' finchè inizia ad asciugare la superficie, impasta se è tanto dura con acqua, io non ho mai usato la colla in più, fidati che funziona... prova e sappimi dire!

lo terrò presente anch'io!
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Messaggio Da Alessandra il Mer Apr 28, 2010 9:02 pm

Anche io ho lo stesso problemino... Pasta di Mais - Problemi 406727 proverò con i vostri suggerimenti. Non mi arrendo! Pasta di Mais - Problemi 291712
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Messaggio Da Crazy il Ven Apr 30, 2010 5:39 am

son curiosa, novità? Pasta di Mais - Problemi 987161
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Messaggio Da Elestruozzola il Ven Apr 30, 2010 3:39 pm

Crazy ci ho provato 2 minuti fa...incredible!!! Funziona!!!
All'inizio la pasta è un po' appiccicosa ma impastando ritorna liscia e compatta!
Che dire...grazie mille!!!!
Speriamo non escano crepe però! =(
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Messaggio Da Crazy il Ven Apr 30, 2010 3:54 pm

Pasta di Mais - Problemi 544134 tu per sicurezza le prime volte "seguila" guardala finchè inizia ad insurire, bagna ancora il lavoro se necessario, ho notato che è un po' come il "gesso", si lavora di acqua....
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Messaggio Da Ilafabila il Ven Apr 30, 2010 4:12 pm

Che facciamo con questa discussione ragazze!?

Io direi di aggiornare la Wiki (chi si offre!?) e poi eliminarla!!! Tutte d'accordo!??! Very Happy


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Messaggio Da Elestruozzola il Ven Apr 30, 2010 4:32 pm

Ila facci finire l'esperimento! Pasta di Mais - Problemi 85539
A pasta asciutta vediamo che ne viene! Pasta di Mais - Problemi 291712
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Messaggio Da Ilafabila il Ven Apr 30, 2010 4:47 pm

Very Happy


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Messaggio Da saphira79 il Dom Set 12, 2010 8:12 am

anche a me è successo solo che se la tolgo appena si stacca, come mi ha detto la mitica bilancia, è appicosissima mi rimane attaccata ovunque!
non so come e dove lavorarla..potete darmi un suggerimento?anche perchè cn questi esperimenti ho già fatto fuori un pacco di pasta di mais!
un altro consiglio a parte la vinavil tappo blu,quella classica che si usava a scuola o quella per il legno vanno bene?
l'unico pezzetto che mi è venuto morbido ho fatto un fiore carinissimo!!! I love you
per un'asina in materia come me... Laughing Very Happy
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Messaggio Da bilancia84 il Dom Set 12, 2010 9:13 am

Risposto alla mail Very Happy
Comunque basta staccarsi dalle mani il grosso della pasta che ti rimane appiccicata, giusto qualche volta perchè poi comincia a non attaccarsi più. Per il dove... la carta da forno! Scoperto da poco: la pasta non ci si attacca quasi per niente... e non c'è nemmeno da pulire il tavolo XD
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Messaggio Da Judy_Rust il Mer Gen 19, 2011 4:48 pm

Prima di registrarmi nei giorni scorsi avevo spulciato a fondo questo forum per carpire tutti i segreti della pasta di mais! Così stamattina mi sono procurata il necessario e ho dato inizio alle danze! cheers (università = molto tempo libero Very Happy) Non sono molto delusa di quel che è venuto fuori da questa prima esperienza, ma nemmeno troppo soddisfatta! Mi è venuta fuori una pasta poco modellabile, poco liscia e davvero poco morbida... ho iniziato con una cosa semplice (un semplice disco di pasta ricavato usando un bicchiere come formina) ma la superficie era piena di gobbe e per niente liscia. L'ho colorata dopo che la pasta si è seccata con dei colori a tempera ma era come dipingere sul cartone... sicuramente ho sbagliato qualcosa, ma cosa? mi rimetto ai vostri saggi consigli! confused
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Messaggio Da Judy_Rust il Mer Gen 19, 2011 4:52 pm

Ah, mi sono dimenticata una cosa essenziale! ho seguito fedelmente la vostra ricetta sul forum! ma dopo pochi secondi la pasta si staccava già dal pentolino! l'ho tolta dopo tre minuti e l'ho impastata con le mani!
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Messaggio Da redanny il Mer Gen 19, 2011 6:27 pm

Per me potrebbe essere che hai cotto un po' troppo la pasta, il tempo di cottura delle varie ricette spesso è solo orientativo, potrebbe essere che tu abbia tenuto il fuoco un po' troppo alto e i tempi di cottura già si modificano.
Puoi provare a recuperarla ma non ti do garanzie...metti un po' di pasta alla volta sui rebbi di una forchetta e immergila in un pentolino di acqua bollente per qualche secondo dopodiche la ritorni ad impastare....dovrebbe ammorbidirsi un po'.
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Messaggio Da chicca3 il Mer Gen 19, 2011 7:57 pm

Puoi anche provare, dopo averla ammorbidita dell'acqua calda, ad aggiungere un po' di colla vinilica ed impastare. Anche se all'inizio sembrerà un pastrocchio poco per volta la colla verrà assorbita dalla pasta e dovrebbe diventare più liscia.
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Messaggio Da Judy_Rust il Mer Gen 19, 2011 8:59 pm

riproverò con il prossimo impasto (quello di oggi è diventato durissimo e friabile anche se l'ho avvolto nella plastica per alimenti) e vedremo cosa verrà fuori, eventualmente posterò le news in questa discussione; un'altra cosa, voi che colori mi consigliate di usare? oggi ho usato delle semplici tempere a tubetto Giotto, serve qualcosa di diverso per un risultato migliore?
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Messaggio Da bilancia84 il Gio Gen 20, 2011 4:19 pm

Io quoto redanny... se l'impasto ti è diventato duro e si sbriciola dovrebbe essersi cotto troppo. Quando cuoci la pasta ogni tanto prova a tirarla su con il mestolo: quando ti fa la "palla" e riesci a tirarla su tutta... via subito! Very Happy

Per i colori vanno bene anche le tempere, oppure acrilici o oli (chicca usa i colori a olio se ricordo bene... e fa meraviglie!). Io mi trovo bene con gli acrilici... li uso piuttosto diluiti Smile
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Messaggio Da Judy_Rust il Ven Gen 21, 2011 11:58 am

Grazie per i consigli! Rimetterò le mani in pasta nel week end e vi terrò aggiornate! Cool
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