Dolce svizzero

Prendere la ciotola e unire le uova intere alla panna usando la frusta o la forchetta, quel tanto che basta per amalgamare bene il tutto.
Stendere la sfoglia nella pirofila cercando di lasciare un po' di bordo in modo da creare un "contenitore" per il ripieno.
Tagliare le mele a fettine spesse circa mezzo centimetro poco più.
Mettere le fettine di mela sulla sfoglia, facendole sormontare per un po' l'una sull'altra. Cercate di farvi man mano un'idea di quanto sormontare per non avanzare o finire prima le mele, tutto dipende anche dalla misura e forma della pirofila.
Una volta fatto, prendere la "crema" di panna e uova e versarla sopra alle mele, deve "riempire i buchi" tra le mele.
Fatto ciò, cospargete di zucchero granulare no a velo.

Ci sono due varianti:
-Forno tradizionale, fuoco 200 gradi circa finchè non vedete una crostina dorata in superfice sui 30 minuti circa
-Microonde funzione CRISP (dio benedica l'inventore!) usate l'apposita pirofila antiaderente fornita col microonde e infornate per circa 15 minuti tenendo d'occhio l'evoluzione della pasta sfoglia e del ripieno finchè vedete una crostina dorata su entrambe (attenzione basta un minuto per creare un mattone immangiabile bruciacchiato)