La torta anti colesterolo

Siccome mi son trovata con questo problema ma da buona golosa non voglio rinunciare ai dolci ecco qui una ricettina....

TORTA DI MELE

Ingredienti:
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero

- 2 o 3 mele
- un bicchiere di olio di semi
- un bicchiere di latte
- un bicchierino di liquore per dolci
- una bustina di lievito

Esecuzione:

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini e condirle con mezzo limone spremuto ed una spolverata di zucchero
Versare in una terrina tutti gli ingredienti escluse le mele ed il lievito e lavorare a lungo con le fruste elettriche. Unire il lievito attraverso un colino e amalgamare infine le mele.
Ungere una teglia col burro e spoverarla di zucchero, mettere le mele e versare sopra il composto
Infornare a 180 (forno pre-riscandato)per circa 55 minuti.