Torta salata IKEA

Scusate il nome, ma questa torta salata è nata una quindicina di anni fa dopo un pranzo in una famosa catena di mobili svedese.

Primo comprare la pasta sfoglia Buitoni (che come in TV in casa mia ha ricevuto complimenti dalle massaie).

Ingredienti:
1 pasta sfoglia buitoni
1 pacchetto salmone affumincato (se lo trovate anche sotto forma di ritagli)
2 pacchetti di panna da cucina
4 patate gialle
sale e pepe qb

Realizzazione
Sbucciare e tagliare le patate a fette spesse 1 cm. Poi cuocerle "al dente" in padella coperte d'acqua salata senza sovrapporle.
Mettere in una ciotola la panna con il salmone tagliato a pezzetti e amalgamate.

Quindi in teglia mettere: sfoglia bucherellata, panna e salmone, uno strato di patate. Spolverare di pepe e infornare.

Scusate non ho la foto perché l'ho fatta stamattina e l'hanno polverizzata!

la foto ci volevaaaaaaaaaa. sembra buono, gnam! ma quindi lo strato superiore che si abbrustolisce è di patate?

Esatto, ma non si abbrustolisce tanto perché la panna le tiene umide.
In pratica le patate rimangono morbide e la panna si addensa un po'. Buona ma non dietetica

ricetta da provare... prendo nota