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TORTA PISCINA

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Alessandra
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Messaggio Da follettina Lun Mar 05, 2012 10:18 pm

Ciao a tutti TORTA PISCINA 569270 . Mi sono iscritta da poco e questa è la prima torta che posto. E' stata realizzata a luglio per il compleanno di mia figlia che ama la piscina. La torta é un pan di spagna montato con il metodo delle fette e farcito con uno strato di camy cream e uno di ferrero rocher. E' tutta ricoperta di pasta di zucchero e anche tutte le decorazioni sono di pasta di zucchero. L'acqua è ottenuta con una gelatina fatta in casa con acqua e amido di mais e colorante azzurro. Lo so che non è perfetta ( non si capisce nemmeno che la bambina nuota a stile perchè ha la testa troppo girata di lato TORTA PISCINA 795320 ) ma pazienza, alla mia bambina è piaciuta molto
.TORTA PISCINA 34yxpcl


Ultima modifica di follettina il Gio Gen 24, 2013 11:00 pm - modificato 1 volta.
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Messaggio Da Alessandra Dom Mar 11, 2012 2:42 pm

Ma che bella anche questa! che fantasia!!! Complimenti!
Per la gelatina non ci metti anche lo zucchero? Suspect
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Messaggio Da Chiaretta Lun Mar 12, 2012 11:14 am

Fantastica!
Domandona: siccome ho appena fatto delle minicake quadrate, ma non sono riuscita a fare bene gli angoli, perchè c'era la pasta in eccesso che faceva la pieghetta; tu come hai fatto? O.o
Ho visto qualche giorno fa un meraviglioso attrezzo, come quello per stendere la pdz, ma per fare gli angoli. Hai per caso usato quello? Smile
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Messaggio Da sasha Dom Mar 18, 2012 9:39 pm

l'attrezzo non serve, è un aiuto in più per lisciare la pasta, ma si può fare benissimo a mano, anzi, meglio. come nelle torte tonde si tratta di tendere la pasta verso l'esterno e mano a mano ridurre l'arricciatura, più alta è la torta e più questa operazione è complicata, più la base inferiore è piccola rispetto a quella superiore idem... è più facile coprire una torta a cupola, una torta rotonda bassa, una quadrata bassa .. In sequenza...
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Messaggio Da follettina Dom Mar 18, 2012 10:14 pm

ops scusate se non ho risposto prima ma ho avuto problemi di connessione...TORTA PISCINA 406727 comunque anche a me ha fatto le pieghette TORTA PISCINA 335725 notate la striscia di pasta in fondo....be sta li proprio per coprire le pieghe ed anche un bel bucoTORTA PISCINA 134430 nella pasta!
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Messaggio Da Chiaretta Lun Mar 19, 2012 6:17 pm

Scusami Sasha, ma non ho capito come fai per le torte quadrate e rettangolari Sad A me viene il rimasuglio, in più proprio sullo spigolo e non so come toglierlo.
Follettina, se ho capito bene, tu togli la parte in più sullo spigolo e "nel buco" che rimane nella pasta ci metti una specie di toppa?
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Messaggio Da follettina Lun Mar 19, 2012 7:58 pm

No Chiaretta, il buco è venuto da solo perchè la pasta era troppo sottileTORTA PISCINA 406727 e per quello che riguarda gli spigoli, in uno è venuta una piega e per coprire il tutto ho messo il fascione in fondoTORTA PISCINA 291712 . Considera che io faccio torte solo per i familiari e lorosi accontentano anche se non sono un gran chè TORTA PISCINA 68541
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Messaggio Da Chiaretta Mar Mar 20, 2012 8:07 am

Capito Smile Grazie per il chiarimento ! Smile
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Messaggio Da angycamy Gio Gen 24, 2013 12:26 pm

uff..... io non vedo niente!!!!
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Messaggio Da Valentina78 Gio Gen 24, 2013 4:33 pm

Idem come sopra...non vedo niente...perché???
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Messaggio Da follettina Gio Gen 24, 2013 10:44 pm

scusate ma non capisco perchè le foto sono sparite. Forse perchè il post è vecchio'? comunque provo a rimetterle.
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