Tronchetto di Natale

Da **Mirna** Ven Dic 28, 2012 7:28 pm

Questo è il dolce che ho fatto quest'anno per il pranzo di Natale che per la prima volta nella mia vita non ho passato a casa con la mia famiglia, ma con quella del mio ragazzo. E non è l'unica prima volta...c'è anche la prima decorazione in pasta di zucchero!

L'interno è farcito con mascarpone e scaglie di cioccolato fondente, mentre il fuori è ricoperto da una glassa di cioccolato fondente, tipo quella che ricopre la sacher. La pasta invece è tipo pan di spagna bagnata con il caffè.

La ricetta la trovate QUI