Pancakes

Fabio è il nostro idolo..mio e dei bambini.........almeno una volta a settimana (sabato o domenica) li prepara (se non vuole vedere piccoli musi lunghi tutto il giorno!!!!) ..... la ricetta base gliel' avevo insegnata io qualche anno fa......poi lui, sperimenta-sperimenta, ha trovato la ricetta perfetta......sulla base di questa ricetta tratta dal blog "La collina delle fate", ha iniziato ad aggiungere all'impasto la ricotta........rimangono più altini e spugnosetti...sono uno spettacolo!!!!
Fra l'altro quoto Ari....i bianchi montati a neve sono assolutamente consigliati!

Noi li mangiamo con la nutella, la marmellata e lo sciroppo d'acero, ma thishar devi proprio provarli con la muccarella, una crema tipo dulce de leche che noi troviamo all'Esselunga.

ILA... domenica li faccio... ho comprato apposta lo sciroppo d'acero.... prima però vado a levare le pile alla bilancia!!! ^_^

PS, il link non va più... fortuna mi son fatta una stampa a tempo debito! ^_^

Uh...grazie! E' vero..infatti Nightfairy ha chiuso quel blog...
Ho recuperato la ricetta dal pdf che ha gentilmente messo a disposizione nel suo nuovo blog, con la raccolta di tutte le ricette del vecchio.

Intanto vi metto la foto, poi vi consiglio caldamente di seguire i suoi "lavori" culinari (è una maga!) e di scaricarvi il pdf completo!

I pancakes!!!
Sai che li ho sempre e solo visti fatti di Fimo?!
Appena ho tempo ci provo... Anche se vista la mia abilità culinaria finirò per avvelenare qualcuno...

il mio bimbo li adora , in genere è una "merenda premio" a ricatto che gli prometto di preparargli se "fa il bravo (ma sta crescendo durerà ancora per poco! ) ma non li ho mai provati con la ricotta ...
devo assolutamente sperimentare tanto la mia bilancia e da mò che è senza pile!!!!