lievitazione fimo

Ciao ragazze un domandina ieri sera ho provato a far lievitare il fimo
ma il risultato disastroso ho usato il lievito da dolci sapete dirmi
come mai nn è successo niente??? stamani ho comprato il granulato
effervescente stasera nuovo esperimento vi farò sapere

ciao simona..io quando l'ho fatto, ho seguito

e non ho avuto nessun problema
Guarda se i tuoi passaggi erano giusti..

ma che meravigliosa tecnica!!!

ci ri proverò si è meravigliosa ho visto tipo le fette del pane in cassetta con dentro prosciutto e insalata troppo forti

oggi ci ri provo e con il cremonditartaro

ho provato si è lievitato ma umidaaaa come mai????

Stasera provo anch'io questa tecnica per fare dei muffin! ho già preparato l'impasto, ma in modo differente: ho preso del fimo normale (una striscia circa) e l'ho sciolto con dell'olio Johnson (un paio di cucchiaini), armandomi di santa pazienza pochissima acqua e un cucchiaino circa di bicarbonato di sodio... speriamo bene! stasera vi faccio sapere! ^_^

EDIT: un totale fallimento! la parte "lievitata" si è staccata dalla base (ho fatto cuocere con un gancio di ferro all'interno, non penso abbia influito) e si è tutto sbriciolato... che peccato! Vabbè, sbagliando s'impara!