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lievitazione fimo

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Messaggio Da simvic Ven Nov 18, 2011 2:21 pm

Ciao ragazze un domandina ieri sera ho provato a far lievitare il fimo
ma il risultato disastroso ho usato il lievito da dolci sapete dirmi
come mai nn è successo niente??? stamani ho comprato il granulato
effervescente stasera nuovo esperimento vi farò sapere lievitazione fimo 61894
simvic
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Messaggio Da stranamenteio Ven Nov 18, 2011 3:14 pm

ciao simona..io quando l'ho fatto, ho seguito

questo tutorial
e non ho avuto nessun problema Smile
Guarda se i tuoi passaggi erano giusti..
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Messaggio Da Celestyal Ven Nov 18, 2011 5:00 pm

ma che meravigliosa tecnica!!! Smile
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Messaggio Da simvic Ven Nov 18, 2011 6:29 pm

ci ri proverò lievitazione fimo 68541 lievitazione fimo 68541 lievitazione fimo 68541 si è meravigliosa ho visto tipo le fette del pane in cassetta con dentro prosciutto e insalata troppo forti Wink
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Messaggio Da simvic Sab Nov 19, 2011 11:43 am

oggi ci ri provo e con il cremonditartaro Wink
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Messaggio Da simvic Sab Nov 19, 2011 7:48 pm

ho provato si è lievitato ma umidaaaa come mai????
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Messaggio Da federica.picci Ven Mag 04, 2012 2:50 pm

Stasera provo anch'io questa tecnica per fare dei muffin! ho già preparato l'impasto, ma in modo differente: ho preso del fimo normale (una striscia circa) e l'ho sciolto con dell'olio Johnson (un paio di cucchiaini), armandomi di santa pazienza Very Happy pochissima acqua e un cucchiaino circa di bicarbonato di sodio... speriamo bene! stasera vi faccio sapere! ^_^

EDIT: un totale fallimento! la parte "lievitata" si è staccata dalla base (ho fatto cuocere con un gancio di ferro all'interno, non penso abbia influito) e si è tutto sbriciolato... che peccato! Vabbè, sbagliando s'impara! Smile
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