Biscotti rose del deserto

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Messaggio Da Annina_86 il Dom Apr 25, 2010 4:12 pm

Biscotti rose del deserto 1pwcn4


Biscotti rose del deserto Nxowie


INGREDIENTI: (circa 30 biscotti)
-300 g di farina 00
-150 g di zucchero
-125 g di burro a dadini
-mezza bustina di lievito per dolci
-3 uova
-2 bustine di vanillina
-un pizzico di sale
-uvetta sultanina
-corn flakes
-zucchero vanillinato
Setacciare la farina in una scodella col lievito, la vanillina e il pizzico di sale; fare una fontana e rompere dentro le uova e
versare lo zucchero, mescolarli velocemente con una forchetta senza consumare tutta la farina; aggiungere il burro (freddo) a dadini e coprirlo di farina (perchè non senta il calore delle mani). Iniziare a impastare tutto prima con la forchetta e poi a mano (poco e velocemente), fino a ottenere una palla un pò appiccicosa; aggiungere 3 manciate d'uvetta e impastare (aggiungere farina se è troppo appiccicosa). Far riposare l'impasto almeno mezz'ora in frigo.
Preriscaldare il forno. Togliere dall'impasto delle palline di pasta e passarle nei corn flakes (premendo) finchè saranno ricoperte. Mettere carta forno sulla teglia, in forno ad altezza media. Farli cuocere per 20 minuti a 170°. Quando saranno asciutti, spolverarli di zucchero vanillinato.
Gnam Smile
Ps: l'uvetta si può sostituire con gocce di cioccolato!
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Messaggio Da Elestruozzola il Dom Apr 25, 2010 8:46 pm

Sembrano buonissimiii! slurp!
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Messaggio Da gemma64 il Dom Apr 25, 2010 8:53 pm

Mmmmmmhhh devono essere buoni e nemmeno difficili da fare, chissà che non ci provo... Smile
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Messaggio Da Annina_86 il Lun Apr 26, 2010 8:36 am

Ormai li faccio da tanto e vengono sempre "spolverati" via! E non sono per nulla difficili Wink dimenticavo che a volte oltre all'uvetta aggiungo dei pinoli!
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Messaggio Da gemma64 il Lun Apr 26, 2010 11:38 am

Ok lo terrò presente, magari metto i pinoli e levo l'uvetta, che mi piace meno Smile
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Messaggio Da Alessandra il Lun Apr 26, 2010 11:40 am

mmm che buoni! Biscotti rose del deserto 47342 li devo provare a fare!!! si si!
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Messaggio Da Annina_86 il Lun Apr 26, 2010 3:30 pm

Argh! ultima aggiunta: siccome il mio forno è un pò per conto suo, circa a 15 minuti giro la piastra coi biscotti, altrimenti quelli in fondo diventano secchi ora che quelli davanti son pronti!
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Messaggio Da Krispink il Mar Mag 04, 2010 9:51 pm

Gnam gnam...grazie mille per questa golosissima ricettina...li proverò prima possibile!!! Biscotti rose del deserto 68541
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Messaggio Da Crazy il Sab Set 11, 2010 4:13 pm

io li ho già assaggiati l'anno scorso... sono buonissimi, ora stampo la ricettina e poi... chissà Laughing
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Messaggio Da D3s_demone il Lun Set 13, 2010 7:32 am

Uhhhhhhhhhhhhh li conosco!!! sono buonissimi!!!!!!
Grazie per la ricetta ci proverò senz'altro!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Messaggio Da Annina_86 il Lun Set 13, 2010 8:36 am

:flower: poi fateci sapere!!
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Messaggio Da minuetto il Lun Gen 10, 2011 1:04 pm

Buoni questiiiiii! cheers
Li faceva sempre la mamma di una mia amica quando eravamo ragazzine, li devo assolutamente provare!
Grazie mille Smile
minuetto
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Messaggio Da Annina_86 il Lun Gen 10, 2011 3:51 pm

minuetto ha scritto:Buoni questiiiiii! cheers
Li faceva sempre la mamma di una mia amica quando eravamo ragazzine, li devo assolutamente provare!
Grazie mille Smile

Wink figurati!!
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