Pan di spagna facile facile

Vi posto la ricetta facile facile della torta che ho preparato per il battesimo del mio piccolo.....




4 uova
150g di zucchero
150g di farina bianca
1bustina di vanillina
un pizzico di sale
Con lo sbattitore elettrico montare le uova intere con lo zucchero per almeno 15 minuti fino ad ottenere un composto gonfio tale da "scrivere", deve cioè una volta alzato con il cucchiaio non affondare subito.A questo composto va aggiunta la farina setacciata(contenente la vanillina e il pizzico di sale) mescolando con movimento dall'alto verso il basso. Questo composto va versato su una teglia rettangolare( io uso la placca con i bordi rialzati del forno) foderata con della carta da forno imburrata. Per finire infornare tutto a 180° dai 15 ai 20 minuti (controllare il colore che deve essere biondato).
Potete farcirlo, arrotolarlo come volete perchè essendo già buono da solo sta bene con tutto........
Consiglio personale...crema tipo tiramisù con pezzi di frutta e qualche pezzetto di meringa!

Buon appetito.........

vediamo quand'è che ho il prossimo compleanno (il mese prossimo)...pan di spagna decorato con pasta a base di mashmallow....mmmmm...non vedo l'ora!

Grazie Piadina

Giovedì è il compleanno del mio maritino...è arrivata l'ora di provare alcune ricette. Ma Ale la crema di tiramisù la metti anche dentro al pan di spagna o solo sopra?
mmmmmmmmmmmmmmmmmmm che voglia

sembra buono, mi piacerebbe provarlo. grazie.

Lo vorrei provare al più presto...è molto invitante!!!!!!! Grazie mille per la ricetta!!!!